凯发k8娱乐官网入口ღ✿。凯发vipღ✿，凯发k8官网登录vipღ✿。k8凯发天生赢家一触即发ღ✿，凯发K8天生赢家一触即发官网ღ✿，天生赢家 一触即发ღ✿，凯发国际ღ✿，农业科技ღ✿，5月31日下午ღ✿，国家粮食和物资储备局召开新闻通气会ღ✿，发布“十四五”时期粮食和物资储备领域优秀科技成果和应用案例ღ✿，以及“十五五”时期粮食和物资储备科技创新展望ღ✿，介绍推动实施国家全谷物行动计划工作进展成效等情况ღ✿。国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长韩继志ღ✿、国家粮食和物资储备局科学研究院院长谭本刚ღ✿、国家粮食和物资储备局科学研究院总工程师孙辉ღ✿、湖北省粮食局局长易俊东出席通气会ღ✿，韩继志主持通气会ღ✿。
近年来ღ✿，粮食和物资储备系统深入学习贯彻习近平总书记关于科技创新的重要论述和对科技工作者的重要指示ღ✿，认真落实粮食安全保障法关于加强粮食安全科技创新能力和信息化建设的要求ღ✿，贯彻落实“十四五”粮食和物资储备科技和人才发展规划ღ✿，充分发挥粮食企业科技创新的主体作用ღ✿，加强科技创新平台建设ღ✿，强化粮食和物资储备领域基础研究ღ✿、关键技术研究支持ღ✿，促进科技创新成果转化和先进技术ღ✿、设备的推广使用ღ✿，提高粮食储备ღ✿、流通的科技支撑能力和应用水平ღ✿，为保障国家粮食安全和管好大国储备发挥了有力科技支撑作用ღ✿。
为激励粮储科技工作者攻坚克难ღ✿、高水平科技自立自强ღ✿，我们通过公开征集和有关机构推荐ღ✿，梳理出“十四五”期间粮食和物资储备领域科技成果ღ✿、应用案例共495项ღ✿。经专家评审ღ✿、公示和成果完成人承诺ღ✿，坚持问题导向和需求导向ღ✿，共有132项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在收储关键技术研究和应用方面ღ✿，粮食干燥清洁能源技术及装备ღ✿、高水分粮食保质干燥储藏技术ღ✿、热泵粮食干燥ღ✿、潮粮仓和风干仓地趴粮产后服务系统成套装备等5项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在不同生态区储粮保质机理和关键技术及装备方面ღ✿，绿色储粮技术集成ღ✿、智能低温储粮技术及装备ღ✿、害虫智能监测与绿色杀虫技术ღ✿、智能储粮粮情分析技术ღ✿、仓房通风成套储粮技术ღ✿、智能气调技术ღ✿、稻谷保质减损储藏关键技术等20项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在粮油收储检测技术与仪器设备方面ღ✿，粮食真菌毒素主动防控技术ღ✿、粮食有害元素快速检测关键技术与设备ღ✿、粮食收储智能扦检系统ღ✿、粮食质量安全智能检测ღ✿、粮食外观（不完善粒）分析ღ✿、粮食脂肪酸值自动测定ღ✿、粮食品质营养资源数据平台等17项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在粮食安全高效进出仓与转运装卸技术装备方面ღ✿，散粮高效储运核心装备ღ✿、无人运粮车ღ✿、散粮入仓机器人ღ✿、散粮清理与进仓设备的智能化关键技术天空宝典ღ✿、移动式智能吸粮机ღ✿、输送机ღ✿、散粮进出仓智能管控与装备等7项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在粮油营养功能机理和转化应用方面ღ✿，特殊人群专用小麦加工产品创制ღ✿、稻谷功能因子健康机理ღ✿、米制营养健康食品创制关键技术ღ✿、芝麻精深加工关键技术ღ✿、谷物糖代谢调控与抗氧化功能ღ✿、高油酸花生油生产装备关键技术等11项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在全谷物口感提升关键技术与装备方面ღ✿，全谷物及制品创制关键技术ღ✿、全麦馒头加工关键技术ღ✿、全谷物小麦粉加工制备技术ღ✿、全谷物米技术ღ✿、米饭型全谷物黑米的研发ღ✿、糙米米线加工技术ღ✿、玉米多谷物主食关键技术ღ✿、全谷物青稞脆加工关键技术与装备等12项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在粮油用途开发与转化利用机理研究方面ღ✿，小麦粉适度加工关键技术装备ღ✿、新型面制品创制技术ღ✿、稻米绿色加工关键技术ღ✿、稻米副产物高值化利用ღ✿、食用油适度加工关键技术与装备ღ✿、大豆利用关键技术ღ✿、菜籽油适度加工关键技术等13项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在农户粮食收储减损关键技术与装备方面ღ✿，湿粮通风干燥储藏技术ღ✿、玉米霉菌防治生物菌剂ღ✿、粮食产后仓前智能处理等3项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在粮食收储应急关键技术与成套装备方面ღ✿，移动式粮食应急加工成套装备ღ✿、移动式大米应急加工装备ღ✿、移动式清理ღ✿、出入库物理杀虫技术与装备ღ✿、氮气储粮技术ღ✿、粮食气膜仓等10项获优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在人工智能技术装备在粮食流通领域探索与应用方面ღ✿，粮仓数智存储技术ღ✿、智能巡检ღ✿、智能粮油烘干仓储成套设备ღ✿、稻谷加工AI色选关键技术与装备ღ✿、智能适度碾米生产关键技术ღ✿、智慧仓储等19项获得优秀科技成果ღ✿、应用案例ღ✿。
在物资储备领域ღ✿，气动码垛ღ✿、应急物资装载ღ✿、安全生产智慧监测预警ღ✿、散料分装自动化设备ღ✿、应急池自动排水装置等15项获得优秀应用案例ღ✿。
2026年是“十五五”开局之年ღ✿，为满足人民群众对粮食品种丰富多样ღ✿、品质营养健康的消费需求ღ✿，国家粮食和物资储备局认真落实习近平总书记关于保障国家粮食安全的重要论述精神ღ✿，坚持“四个面向”（面向世界科技前沿ღ✿、面向经济主战场ღ✿、面向国家重大需求ღ✿、面向人民生命健康）ღ✿，推进科技兴粮兴储ღ✿，立足需求导向和问题导向ღ✿，集聚力量进行粮食收储原创性引领性科技攻关ღ✿，为加强粮食购销和储备管理ღ✿，增强应急保供能力ღ✿，守好大国粮储提供有力有效的科技支撑ღ✿。
“十五五”时期ღ✿，在科技创新和推广应用方面ღ✿，主要是聚焦绿色储藏ღ✿、高效物流ღ✿、质量安全ღ✿、营养健康等ღ✿，加强粮食和储备领域基础研究ღ✿，强化关键和共性技术攻关ღ✿；健全涉粮涉储科技需求发布和成果转化机制ღ✿，实施“揭榜挂帅”ღ✿，加速攻克科技难题ღ✿；以产业发展急需为导向ღ✿，支持建设一批技术创新中心ღ✿、重点实验室等平台ღ✿；强化企业科技创新主体地位ღ✿，巩固拓展科技创新联盟ღ✿，促进科技创新成果转化和先进技术装备推广使用ღ✿。
“十五五”时期ღ✿，粮食流通领域科技创新重点方向ღ✿，主要是绿色低碳储粮ღ✿、营养健康质量安全ღ✿、节粮减损ღ✿、粮食机械装备ღ✿，推动企业主导的产学研用深度融合ღ✿，打通基础研究ღ✿、应用开发ღ✿、成果转化的创新链条ღ✿，更好发挥科技护粮储的作用ღ✿。
《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》印发实施一年多来ღ✿，粮食和物资储备部门会同相关部门强化引导ღ✿、市场主体丰富产品供给ღ✿、消费者积极参与ღ✿，初步形成了上下联动ღ✿、多方参与的全谷物发展新格局ღ✿，标志着发展全谷物由研究谋划转入落地实施新阶段ღ✿。
“十五五”时期是落实国家全谷物行动计划的起步阶段ღ✿，“实施全谷物行动计划”写入国家“十五五”规划纲要ღ✿，这充分彰显了党中央ღ✿、国务院对发展全谷物产业的高度重视ღ✿，为加快推进“国家全谷物行动计划”指明了方向ღ✿，提供了战略机遇ღ✿。下面ღ✿，我从三个方面介绍“国家全谷物行动计划”推动实施有关情况ღ✿。
全谷物是一个重要的健康膳食理念ღ✿，它保留了种皮ღ✿、胚乳和胚等完整结构ღ✿，营养与活性物质丰富ღ✿；全谷物食品要求全谷物含量不低于25%ღ✿。实施国家全谷物行动计划ღ✿，兼具节粮减损与营养健康双重战略价值ღ✿。发展全谷物已上升为国家战略ღ✿。国家“十五五”规划纲要明确提出实施全谷物行动计划ღ✿。中办ღ✿、国办先后印发的相关行动方案对推动全谷物产业作出部署ღ✿。2024年12月ღ✿，七部门联合印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》ღ✿。2025年中央一号文件要求推广全谷物膳食ღ✿，三部门联合印发的食物与营养发展纲要提出推行全谷物加工ღ✿。系列政策为全谷物发展提供了重要引领ღ✿；发展全谷物有利于促进节粮减损和保障粮食安全ღ✿。我国居民全谷物消费占比不足1%ღ✿，远低于发达国家的20%～35%ღ✿。精制加工导致出品率下降和营养流失ღ✿，全谷物可最大限度提高粮食可食用利用率ღ✿，相当于开发“无形粮田”ღ✿，对保障粮食安全具有战略意义ღ✿；发展全谷物有利于满足人民群众健康膳食新期待ღ✿。全谷物具有“营养全ღ✿、功能全”等特点ღ✿，有助于降低心脑血管疾病ღ✿、糖尿病等慢性病风险ღ✿。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天摄入全谷物和杂豆50～150克ღ✿，而我国居民实际摄入量严重偏低ღ✿。推动全谷物走进千家万户ღ✿，是五谷为养ღ✿、“治未病”传统养生智慧与现代营养健康理念相结合的实践ღ✿。
国家全谷物行动计划出台以来ღ✿，国家粮食和物资储备局等七部门紧扣目标任务ღ✿，坚持政府ღ✿、科研ღ✿、企业ღ✿、消费者四方协同发力ღ✿，取得初步成效ღ✿。
政府层面ღ✿，强化顶层设计与标准引领ღ✿，构建全谷物发展协同机制ღ✿。一是加强顶层设计与政策协同ღ✿。国家全谷物行动计划明确目标任务与实施路径ღ✿，启动宣传引导ღ✿、标准引领ღ✿、科技创新ღ✿、产业提升四大行动ღ✿。国家粮食和物资储备局ღ✿、农业农村部ღ✿、卫健委ღ✿、市场监管总局等在产业发展ღ✿、营养健康政策ღ✿、食品标签管理等方面加强统筹ღ✿，推动全谷物纳入国民营养计划ღ✿、“健康中国”行动等相关工作ღ✿。黑龙江ღ✿、浙江等10余个省（区ღ✿、市）粮食和物资储备部门相继制定配套实施方案ღ✿，形成上下联动ღ✿、一体化推进的工作格局ღ✿。二是完善标准体系ღ✿。制修订全谷物各类标准18项ღ✿，初步构建了我国全谷物标准体系ღ✿。其中ღ✿，已发布标准10项ღ✿，包括《全麦粉》ღ✿、《发芽糙米》ღ✿、《荞麦》等5项国家标准ღ✿、《全谷物分类与标示要求》等2项行业标准和《全谷物食品通则》ღ✿、《面包用全麦粉》ღ✿、《预包装全谷物食品的通则》3项团体标准ღ✿。在研标准包括《全谷物食品命名与标示要求》等8项ღ✿。《全谷物分类与标示要求》成为我国首个全谷物通用基础性标准ღ✿，《全麦粉》标准在国际上率先采用烷基间苯二酚作为全麦粉的特征指标ღ✿，体现了我国在全谷物标准领域的创新引领ღ✿。
科研院所层面ღ✿，强化科技攻关与学术引领ღ✿，破解产业技术瓶颈ღ✿。一是加工技术取得新突破ღ✿。国家粮科院ღ✿、江南大学ღ✿、中国农科院加工所ღ✿、北京工商大学等科研机构ღ✿，依托“十四五”国家重点研发计划“全谷物营养健康食品创制”等项目ღ✿，围绕全谷物产业关键共性技术开展联合攻关ღ✿。在全谷物“同煮同熟ღ✿、口感改善ღ✿、延长保质期ღ✿、回填技术”等方面取得系列新成果ღ✿，有效破解全谷物食品口感粗糙ღ✿、烹饪不便ღ✿、货架期短等长期制约产业发展的技术瓶颈ღ✿。二是学术交流活跃ღ✿。在2025年9月召开的第三届全谷物创新与发展大会上ღ✿，产学研用各方代表围绕全谷物原料育种ღ✿、加工特性ღ✿、加工技术创新ღ✿、风味提升ღ✿、生物发酵ღ✿、营养健康功效等议题深入交流ღ✿。会议发布《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》兰州宣言ღ✿，明确提出聚焦“口感”与“便捷”两大核心痛点ღ✿，积极推动“农-食-医-养”深度融合ღ✿，为全谷物科技创新和产业转化指明了方向ღ✿。
企业层面ღ✿，龙头企业加快产品布局ღ✿，技术创新驱动产业升级ღ✿。一是龙头企业率先布局全谷物产品加速落地ღ✿。大型龙头粮油企业发布营养健康全谷物品牌ღ✿，推出全谷物低GI杂粮面粉和低GI杂粮面条等产品ღ✿，积极布局健康食品市场ღ✿。黑青稞苦荞挂面成功突破高含量杂粮面加工成型技术难题ღ✿，并获得“低GI食品认证”ღ✿，体现了企业在全谷物深加工技术上的创新能力ღ✿。二是全谷物产品品质与口感改善技术创新取得突破ღ✿。企业积极应用攻关成果ღ✿，通过双螺杆挤压加工ღ✿、生物发酵等工艺创新ღ✿，全谷物食品的适口性和便捷性不断提升ღ✿，为产品市场推广创造了有利条件ღ✿。三是产品品类不断丰富ღ✿，供给能力不断增强ღ✿。随着全谷物标准体系的初步建立ღ✿，企业开发全谷物产品的技术依据更加明确ღ✿，产品种类从传统的全麦粉ღ✿、糙米拓展到全谷物挂面ღ✿、预包装食品等多个品类ღ✿。全谷物食品逐步从“小众选择”走向“大众日常”ღ✿，市场供给能力和产品可及性显著提升凯发k8娱乐官网app下载ღ✿，为消费者提供了更加多元ღ✿、便捷的健康选择ღ✿。
消费者层面ღ✿，认知水平明显提高ღ✿，消费习惯逐步从“小众”走向“大众”ღ✿。一是认知水平不断提升ღ✿。在多渠道ღ✿、多形式的科普宣传推动下ღ✿，消费者对全谷物的营养健康价值认知水平逐步提高ღ✿。国家粮食和物资储备局持续推进“全谷物 好营养 更健康”系列主题宣教活动ღ✿，征集发布“全谷物粉及制品创制关键技术研究与产业化推广”等7项典型案例ღ✿，宣介全谷物营养健康新理念ღ✿；国家卫健委在2026全民营养周以“营养餐桌 家庭健康”为主题ღ✿，将全谷物作为合理膳食重要内容大力推广ღ✿，典型科普活动覆盖北京ღ✿、深圳等多个城市ღ✿。同时ღ✿，中央及地方主流媒体大力宣传全谷物健康理念ღ✿，发布全谷物营养健康科学共识ღ✿，有效提升了公众认知ღ✿。二是消费习惯逐步转变ღ✿。随着认知水平的提高和全谷物产品供给的丰富ღ✿，消费者对全谷物的接受度和消费频率持续提升ღ✿。全谷物食品逐步从“小众选择”走向“大众日常”ღ✿，市场消费习惯正在形成积极转变ღ✿，为全谷物产业长远发展奠定了坚实的市场基础ღ✿。三是科学消费氛围初步形成ღ✿。通过世界粮食日和全国粮食安全宣传周ღ✿、粮食和物资储备科技活动周ღ✿、中国粮食交易大会等重大活动开展全谷物科普宣传ღ✿，引导公众树立营养健康膳食理念ღ✿，科学消费全谷物的社会氛围初步形成ღ✿。消费者不再仅仅关注口感ღ✿，而是更加注重全谷物带来的膳食纤维ღ✿、维生素ღ✿、矿物质等营养健康价值ღ✿，理性选择意识不断增强ღ✿。
推动“国家全谷物行动计划”全面落地是一项系统性ღ✿、长期性工作ღ✿，还面临全谷物消费者认知度偏低ღ✿、市场需求不足ღ✿、产品适口性有待提高等多重挑战凯发k8娱乐官网app下载ღ✿。下一步ღ✿，我们将坚持问题导向ღ✿、目标导向ღ✿、结果导向ღ✿，在具体举措上ღ✿，突出抓好四个方面的工作ღ✿。
（一）强科普ღ✿：强化全谷物公益科普宣传ღ✿，引导健康消费理念ღ✿。针对“不认识ღ✿、不会选ღ✿、不会做”等突出问题ღ✿，坚持营养科学导向ღ✿，进一步推动全谷物从“小众”走向“大众”ღ✿。一是普及全谷物核心知识ღ✿。倡导“全谷物 好营养 更健康”消费新理念ღ✿，持续大力发挥专业引领作用ღ✿，针对不同主体ღ✿，开展多场景的精准公益性宣传ღ✿，让全谷物营养健康知识深入大众ღ✿。二是提供全谷物消费指引ღ✿。围绕“什么是真正全谷物”ღ✿、“如何看懂配料表”ღ✿、“每天吃多少合适”等常见困惑ღ✿，编制全谷物选购指南ღ✿，帮助消费者“会选ღ✿、会做”ღ✿。
（二）研标准ღ✿：健全标准体系ღ✿，规范市场与消费引导ღ✿。围绕解决“定义不清ღ✿、标识混乱ღ✿、监管缺位”问题ღ✿，防止“伪全谷物”ღ✿、“概念添加”等乱象ღ✿，为消费选择和产业升级提供依据ღ✿。一是加快制定全谷物及全谷物食品的国家标准ღ✿，明确全谷物含量ღ✿、加工方式ღ✿、标签标识ღ✿、命名规则等关键指标ღ✿。二是针对即食全谷物ღ✿、全谷物预拌粉ღ✿、全谷物烘焙食品等新兴品类ღ✿，研究制定细分产品标准ღ✿，覆盖从原料到终端消费的全链条ღ✿。
（三）攻技术ღ✿：突破瓶颈提升可及性ღ✿。让全谷物“更好吃ღ✿、更方便ღ✿、更便宜ღ✿、更普及”ღ✿。一是加快研究编制完善三个实用工具包ღ✿，针对食堂供餐场景ღ✿，分别编制科普宣传包ღ✿、制作技术包ღ✿、原料与成品包ღ✿。工具包做到“拿来就能用ღ✿、用了就见效”ღ✿，为全谷物进食堂提供技术支撑ღ✿。二是突破技术瓶颈ღ✿，攻关生物改性ღ✿、物理改性技术ღ✿，解决“硬ღ✿、糙ღ✿、易哈败”痛点ღ✿，优化风味与口感ღ✿，让全谷物既营养又好吃ღ✿，创新开发全谷物脆ღ✿、粥杯天空宝典ღ✿、代餐棒等即食产品ღ✿。三是加强全谷物数据库建设ღ✿，系统采集全谷物营养ღ✿、品质等关键数据ღ✿，建立开放共享平台ღ✿。四是推动成果转化ღ✿，适应不同场景需要ღ✿，全力加强全谷物科技成果转化和新技术应用示范ღ✿，及相关中试验证测试评价平台建设ღ✿，推动地方ღ✿、企业等建立示范基地和园区ღ✿。
（四）建机制ღ✿：跨部门协同推进ღ✿。一是建立健全跨部门工作会商机制ღ✿，定期召开协调会ღ✿，研究解决重点难点问题ღ✿。二是建立社会共治格局凯发k8娱乐官网app下载ღ✿，畅通公众咨询渠道ღ✿。三是加强监测评估ღ✿，定期开展消费状况调查ღ✿，动态调整工作重点ღ✿，确保各项举措“看得见ღ✿、落得实ღ✿、有回音”ღ✿。
2026年全国粮食和物资储备科技活动周主会场活动将于明天启动ღ✿，同期举办“全谷物 好营养 更健康”主题展ღ✿，系统呈现我国在全谷物科技攻关ღ✿、标准体系建设及产业创新中的重要成果ღ✿；通过沉浸式科普和互动体验ღ✿，搭建全谷物科技ღ✿、产业对接平台ღ✿，激发全社会参与国家全谷物行动计划的热情ღ✿，让科学膳食理念更加深入人心ღ✿。
作为近年来行业首次开展大规模体系化遴选活动ღ✿，我们重点围绕粮储领域应用场景10个重点方向ღ✿，分基础研究ღ✿、应用研究ღ✿、技术开发和产业化ღ✿、应用案例等4个类别ღ✿。遴选出的优秀科技成果和应用案例ღ✿，涵盖面广ღ✿、代表性强ღ✿，推动解决了行业发展中的一些共性技术问题ღ✿，产生较大的社会和经济效益ღ✿，切实反映我国粮储领域科技创新能力和水平ღ✿。
“基础研究是整个科学体系的源头ღ✿，是所有技术问题的总机关”ღ✿。习近平总书记于4月30日在上海出席加强基础研究座谈会时ღ✿，强调基础研究对科技创新的决定性ღ✿、先导性和系统性支撑作用ღ✿。粮储领域的基础研究成果对推动粮油学科理论进步ღ✿、指导实践等发挥了重要作用ღ✿。如ღ✿：粮仓哲学与机理数据双驱动智慧粮食新理念成果ღ✿，首次提出“粮仓哲学”概念ღ✿，引导储粮实践走机理和数据联合驱动的探索路线ღ✿，助力形成人工智能技术+储粮的高质量智慧粮食体系ღ✿。粳稻与籼稻脂质稳定性差异的分子基础研究解析了稻谷储存过程中脂质降解ღ✿、蛋白质氧化ღ✿、糖-脂代谢交叉调控导致品质劣变ღ✿，粳稻脂质降解显著ღ✿、籼稻相对稳定ღ✿，有助于指导储藏技术创新ღ✿。在营养方面ღ✿，谷物糖脂代谢调控与抗氧化功能挖掘及机制研究ღ✿、稻谷功能因子健康机理解析等成果ღ✿，系统解析了谷物糖脂代谢调控与抗氧化功能ღ✿，揭示了稻谷多酚和膳食纤维在调节肠道健康的协同增效新机制等成果ღ✿，为粮食加工从“饱腹型”向“功能型”转型提供理论支撑ღ✿。
应用研究是打通基础研究到实用技术的桥梁ღ✿，技术开发和产业化成果是形成可用可靠ღ✿、可复制推广的成熟技术并转化为产业产能ღ✿、经济和社会效益ღ✿。面对粮储产业绿色高质量发展趋势ღ✿，这些成果在绿色储粮ღ✿、收储质量控制凯发k8娱乐官网app下载ღ✿、高效转运装卸ღ✿、加工减损提质和应急保障等应用场景ღ✿，实现了从技术研发向保护农民利益ღ✿、保障粮食安全ღ✿、提高优质粮油产品供给等实际应用高效转化ღ✿。
在潮粮和农户储粮方面ღ✿，近年来ღ✿，极端气候多发ღ✿、雨带北抬等因素给粮食收储安全带来了新的挑战ღ✿，尤其是新收获潮粮处理和农户储粮的安全问题ღ✿，给保障种粮农民收益带来不小影响ღ✿。北方粮食干燥清洁能源技术及装备研究开发与应用示范成果创建了多类清洁能源烘干模式ღ✿，解决了高水分粮食干燥碳排放量大ღ✿、干燥效率不高ღ✿、品质控制难的问题ღ✿，能耗损失降低2%～5%ღ✿。闭式热泵粮食干燥系统成果ღ✿，有效解决潮粮烘干空气含尘和高水分空气高标准净化难题ღ✿，减少大气中污染物排放ღ✿，助力“双碳”目标实现ღ✿，每吨稻谷去除5%水分的系统运行成本仅为10元ღ✿，节能效率达30%以上ღ✿。户用湿粮干燥储藏技术成果ღ✿，开发了集物联网控制的湿粮通风干燥ღ✿、干粮保质储存的新技术新装具ღ✿，解决了农户储粮损失大ღ✿、阴雨天难以干燥的棘手问题ღ✿，粮食损耗率降低1%以上ღ✿，能耗降低40%以上ღ✿，在黄淮海ღ✿、西北等地区大规模推广应用ღ✿。
在粮食储运方面ღ✿，“五位一体”绿色储粮技术集成与产业化应用成果ღ✿，构建了仓房性能提升ღ✿、高效环保进出仓ღ✿、智能监测预警ღ✿、绿色综合治理ღ✿、效能科学评价“五位一体”绿色储粮技术体系ღ✿，针对我国七大储粮生态区气候ღ✿、仓房和粮种差异ღ✿，提出“一区一策”个性化集成方案ღ✿，打破单一技术应用局限ღ✿，推动粮食储藏从“安全存放”向“绿色储粮”的高质量转型ღ✿，已在全国建立70个绿色储粮技术集成应用示范点单位ღ✿，其中30个示范点已成熟运行ღ✿，可实现一个储粮周期化学药剂减量50%以上ღ✿，综合能耗降低20%ღ✿，人工成本下降25%ღ✿，100万吨规模示范企业经济效益可达4000万元以上ღ✿。粮食气膜钢筋混凝土圆顶仓成果开创了“刚柔并济ღ✿、一体成型”的全新技术路线ღ✿，仓体气密性达到国家高标准粮仓要求的6倍以上ღ✿，与传统浅圆仓相比ღ✿，保温隔热性能提升3倍ღ✿，制冷能耗降低50%以上ღ✿，综合运维成本可降低30%以上ღ✿，是更加适配绿色储粮技术的低碳新仓型ღ✿。散装粮食楼房仓结构体系和配套储粮工艺关键技术研发与应用成果ღ✿，突破了散装粮食多层立体仓储关键技术瓶颈ღ✿，创新了散粮楼房仓结构体系及配套工艺技术ღ✿，节约土地65%以上ღ✿，作业效率提升了2倍以上ღ✿，在全国20余省市推广应用ღ✿，覆盖总仓容355万吨ღ✿。高效储运核心装备研制及应用成果ღ✿，散粮筒仓进出仓作业产量达到800吨/小时以上ღ✿，在国内18个省ღ✿、自治区ღ✿、直辖市的135个粮库和港口码头以及印尼等得到应用ღ✿，显著提高仓储作业生产效率和自动化水平ღ✿。
在粮食收购质量控制方面ღ✿，粮食真菌毒素“三测一标”主动防控技术体系的创建和应用成果ღ✿，建立集预警ღ✿、监测ღ✿、检测ღ✿、标物于一体的真菌毒素防控技术体系ღ✿，标准物质成果打破了国外多年的技术市场垄断ღ✿，改变了过去真菌毒素防控被动应对的局面ღ✿。粮食智能化无人扦检系统成果ღ✿，从扦样到检验的全流程自动化无人化天空宝典ღ✿，实现粮食质量ღ✿、安全指标全流程无人化检测ღ✿，可降低人工成本50%以上ღ✿，检测效率提升2～3倍ღ✿，检测时间缩短至15分钟以内ღ✿，解决传统人工扦检效率低ღ✿、耗时长ღ✿、误差大ღ✿、劳动强度高等问题ღ✿，从根源上规避了人情干扰ღ✿，在粮食收储ღ✿、加工企业大范围推广应用ღ✿。
在粮油营养与加工方面ღ✿，小麦精深加工及糖尿病人群专用产品创制与产业化成果ღ✿，研发基于人群ღ✿、生活场景的系列功能产品ღ✿，有力推动农产品加工产业向医养健康产业转型升级ღ✿，累计产生经济效益超25亿元ღ✿。全谷物及制品创制关键技术研究与产业化成果ღ✿，建立全谷物及制品风味与感官品质改良工艺体系ღ✿，相关成果在多家公司转化应用ღ✿，上市40余款全谷物产品ღ✿，近三年新增销售额超4亿元ღ✿。小麦粉适度加工及大宗面制品产业化升级关键技术装备与应用成果ღ✿，形成了小麦及制品加工技术研发和推广的新模式ღ✿，在行业龙头企业大规模推广应用ღ✿，2022—2024年技术相关销售额累计2428亿元ღ✿，新增利润超26亿元ღ✿。移动式粮食应急加工成套装备成果ღ✿，具有快速机动ღ✿、应急响应的特点ღ✿，小麦日应急加工能力可以满足3万人的主食需求ღ✿，稻谷日应急加工能力可以满足4万人的主食需求ღ✿，在重大自然灾害或突发事件中展现出良好的适应性与保障能力ღ✿，有效发挥储备粮应急救灾“蓄水池”的作用ღ✿，为我国粮食应急保障体系构建提供了坚实支撑ღ✿。
在人工智能领域ღ✿，多参数粮情AI监测系统成果ღ✿，打造了“无人值守ღ✿、主动预警ღ✿、绿色防控”粮仓生态环境智能监测新模式ღ✿，对储粮害虫诱捕效率达95%以上ღ✿，已在全国21个省ღ✿、自治区天空宝典ღ✿、直辖市的百余家粮库进行实仓应用ღ✿，有效解决人工依赖和监测滞后等问题ღ✿。针对稻谷过度加工ღ✿、出品率低ღ✿、能耗高和品质下降等问题ღ✿，稻谷加工AI色选云网智控关键技术与装备创新成果突破谷物加工人工智能在线检测ღ✿、智能化大闭环精准调控关键技术ღ✿，在国内外大型企业实现产业化应用ღ✿，得米率提升2%～4%ღ✿，产能提升18%～20%ღ✿，单位能耗降低15%～20%ღ✿，人工成本减少30%ღ✿，节粮降耗的同时取得显著经济效益ღ✿。
在物资储备领域ღ✿，来自一线实践的应用案例天空宝典ღ✿，通过微创新ღ✿、微革新ღ✿，优化ღ✿、巧制或局部改良ღ✿，解决仓储作业管理中安全风险高ღ✿、劳动强度大ღ✿、作业效率低等问题ღ✿。如ღ✿：轻型气动码垛车成果比常规设备更适配国储仓库狭小受限空间凯发k8娱乐官网app下载ღ✿，可适用于国储有关物资全品类ღ✿、全流程拆码垛机械化作业ღ✿，工作效率提高一倍以上ღ✿，已在13个垂管局近20家单位推广使用ღ✿，取得较好经济效益和社会效益ღ✿。安全生产智慧监测预警平台成果ღ✿，在全国粮储垂管系统率先实现手机ღ✿、外网ღ✿、内网24小时在线监控ღ✿，对作业现场ღ✿、仓库周边及出入库等关键环节进行管控ღ✿，切实提升安全管理效能ღ✿。“储备+智能”应急物资装载方案设计软件在30秒内一键生成可视化最优装载方案ღ✿，估算装载时间ღ✿，有效提升装载效率ღ✿、提高车物匹配度和空间利用率ღ✿，实现应急调运的标准化管理ღ✿。改进型多功能计量背包有效解决油库室外油品计量中强风干扰致读数失准ღ✿、高液位取样测温只能凭经验定位等问题ღ✿，单次罐顶取样从20分钟降低到8分钟ღ✿，有效提升作业准确性ღ✿、安全性与便利性ღ✿。
总之ღ✿，“十四五”时期优秀科技成果和应用案例的特点在于紧密结合粮储行业实际需求ღ✿，突出问题导向和实效导向ღ✿，既注重前沿技术引领性ღ✿，又强调基层实践可操作性ღ✿；既涵盖从理论突破到产业转化全链条创新ღ✿，又聚焦粮储管理末梢环节精细化改进ღ✿，充分体现科技创新与一线应用深度融合ღ✿、协同发力的良好态势ღ✿。
各位朋友ღ✿，加快高水平科技自立自强ღ✿，引领发展新质生产力是“十五五”规划的核心战略任务ღ✿。2026年是“十五五”开局起步之年ღ✿，国家粮食和物资储备局科学研究院将会同有关科研院所ღ✿、企业ღ✿，加快推进原始创新和关键核心技术攻关ღ✿，强化科技创新和产业创新深度融合ღ✿，促进科技成果转化ღ✿，为守护好大国粮储提供有力有效的科技支撑ღ✿。
“十四五”以来ღ✿，在国家粮食和物资储备局支持指导下ღ✿，湖北深入贯彻落实习近平总书记关于粮食安全和科技创新的重要论述ღ✿，坚决扛牢粮食安全和支点建设的政治责任ღ✿，坚持把科技和人才作为粮食安全的“硬核”支撑ღ✿，推动科技人才兴粮取得显著成效ღ✿，实现了多项全国第一ღ✿，取得了很多原创性成果ღ✿。
（一）科创生态加速优化ღ✿。充分发挥科教大省和粮食主产省双重优势ღ✿，坚持以科技创新驱动高质量发展ღ✿，编制《湖北省粮食流通发展“十四五”规划》ღ✿，加大科技创新投入ღ✿，形成了党委领导ღ✿、政府引导ღ✿、企业主体ღ✿、科研支撑ღ✿、社会参与的协同创新生态ღ✿。“十四五”期间ღ✿，省级财政累计投入5097万元ღ✿，撬动社会资本投入5.37亿元ღ✿。坚持以项目为牵引ღ✿，在全国粮食系统率先开展科技项目“揭榜制”ღ✿，实施科技项目49个ღ✿，形成了一批首创性成果ღ✿，比如ღ✿，便携式粮食快检设备填补了砷快检的国内空白ღ✿，全智能化稻米加工生产线成为国内首创ღ✿。
（二）绿色储粮全面转型ღ✿。坚持不懈推进绿色仓储提升行动ღ✿，推动“安全储粮”向“绿色储粮”转型ღ✿，“湖北经验”登上2025年节粮减损国际研讨会ღ✿。在仓储设施建设方面ღ✿，累计争取中央和省级财政资金9亿元ღ✿，带动市县配套50亿元ღ✿，改造升级低温ღ✿、准低温仓ღ✿，总规模达到510万吨ღ✿，地方储备粮实现准低温储存全覆盖ღ✿。粮食住进“空调房”ღ✿，不仅储存保鲜时间更长ღ✿，粮食品质有所提高ღ✿。在储粮技术推广方面ღ✿，系统总结推广“1＋N”技术集成模式ღ✿，氮气ღ✿、二氧化碳等气调储粮技术逐步替代药品熏蒸ღ✿，平房仓分布式光伏节约空调用电成本约70％ღ✿，全省国有粮库储粮综合损耗率降至0.5％以内ღ✿。在粮食收储服务方面ღ✿，建成产后服务中心755个ღ✿、烘干中心2308个ღ✿，日烘干能力达27.79万吨ღ✿，有效应对暴雨等极端天气对粮食收购的不利影响ღ✿。
（三）智慧管粮迭代升级ღ✿。运用大数据和智能分析技术ღ✿，建成全省统一的粮食购销穿透式监管平台和全国首个地方储备粮交易监管系统ღ✿，全省134个中心粮库ღ✿、1764栋仓房实现数据互联互通ღ✿，购销情况全程可溯ღ✿，平台与交易数据深度关联ღ✿，形成“一张网”ღ✿、“一条链”ღ✿，政策性粮食从收购入库到挂牌交易全程闭环监管ღ✿。同时ღ✿，运用监管平台对库区作业不规范行为进行动态监测ღ✿、实时预警ღ✿，信息直达监管责任人ღ✿，实现由信息化向智能化ღ✿、从“人防”到“技防”的跨越ღ✿。
（四）产业创新科智赋能ღ✿。围绕优质稻米ღ✿、菜籽油等产业链建设ღ✿，强化从育种到加工全链条科技支撑ღ✿，主要农作物良种覆盖率超96％ღ✿；建成首家5G智慧稻米工厂ღ✿，整精米率提高1～3个百分点ღ✿，能耗降低15％～20％ღ✿；冷榨菜籽油工艺将出油率提高了2个百分点ღ✿。利用水稻生产重组人白蛋白注射液ღ✿，国产替代极大缓解“血源紧张”ღ✿。“湖北粮机”是我省科技兴粮的另一张名片ღ✿，智能砻谷机ღ✿、低温碾米机等装备市场占有率高ღ✿，粮机磨具砂辊全国市场占有率超90％ღ✿，产品远销东南亚ღ✿。我省参与制修订《稻谷》ღ✿、《优质稻谷》等国家标准ღ✿，荣获“中国标准创新贡献奖”ღ✿，制订7项团体标准护航“江汉大米”有质有味ღ✿，品牌价值达到368.4亿元ღ✿。
（五）人才兴粮根基更牢ღ✿。坚持人才引领发展ღ✿，邀请张启发ღ✿、傅廷栋ღ✿、李培武等院士担任稻米ღ✿、菜籽油产业链首席专家ღ✿，依托中国农科院油料所ღ✿、华中农大ღ✿、省农科院ღ✿、武汉轻工大学等搭建产学研平台ღ✿，强化科创智力支撑ღ✿。坚持育才用才两手抓ღ✿，联合涉粮高校开展检验员ღ✿、保管员等专项培训ღ✿，武汉轻工大学和省粮油检测中心被评为全国粮食和物资储备教育培训基地ღ✿。“十四五”时期ღ✿，湖北1人获评全国及省劳动模范ღ✿，5个集体ღ✿、5名个人获评全国粮食和物资储备系统先进ღ✿，1人获评全国粮食和物资储备技能大师ღ✿，13人获评湖北省技术能手ღ✿，10名选手在全国粮食行业职业技能竞赛中获奖ღ✿。
当前ღ✿，我省正在编制《湖北省粮食流通发展“十五五”规划》ღ✿，科技与人才仍将是“十五五”粮食流通高质量发展的重要支撑ღ✿，我们将继续坚持粮食安全政治性与粮食流通经济性“两性并重”ღ✿、改革与创新“两轮驱动”ღ✿、粮食高水平安全与产业高质量发展“两高并进”ღ✿，把科技人才兴粮贯穿粮食流通各环节ღ✿、全过程ღ✿。
（一）强化创新驱动ღ✿，打造粮食科技策源地ღ✿。我们将进一步完善科技揭榜制ღ✿，围绕绿色仓储ღ✿、粮油加工ღ✿、粮机装备ღ✿、质量安全等重点领域ღ✿，支持涉粮院校ღ✿、科研院所与大型粮企组建创新联合体ღ✿，协同技术攻关ღ✿，力争取得更多原创性突破ღ✿，加速科研成果从实验室走向生产线ღ✿。
（二）深化数智赋能ღ✿，提升仓储管理精准度ღ✿。我们将深入实施绿色仓储提升行动ღ✿，加大高标准粮仓建设改造力度ღ✿，加大绿色储粮技术集成运用ღ✿。加强智能扦样ღ✿、仓储信息化管理系统运用ღ✿，精准调控储藏环境ღ✿。完善粮食购销监管平台和穿透式监管平台ღ✿，应用人工智能推进数字粮库建设ღ✿，让“智慧管粮”成为日常ღ✿。
（三）推动科创产创“融合”ღ✿，构建现代粮食产业生态圈ღ✿。我们将加强标准引领ღ✿，统筹推进优质稻米ღ✿、菜籽油两大产业链ღ✿，培育龙头骨干企业ღ✿，提升“产购储加销”全链条协同能力ღ✿。加快粮机行业数字化转型ღ✿，推动“湖北粮机”从制造向“智造”跃升ღ✿，打造全国重要粮机装备制造基地ღ✿。大力培育“荆楚粮油”ღ✿、“江汉大米”ღ✿、“湖北菜籽油”等省域公用品牌ღ✿，让湖北粮油更“出圈”ღ✿。
（四）坚持投物投人“并重”ღ✿，夯实兴粮兴储硬支撑ღ✿。我们将持续开展职业技能培训和认定ღ✿，加大行业技师和拔尖人才选拔力度ღ✿，依托省粮油食品质量监督检测中心ღ✿、省粮油储备管理集团和湖北大学知行学院ღ✿，创建质检人才培训基地ღ✿、仓储人才实训基地和粮食行业教学基地ღ✿，形成“三位一体”技能人才培育格局ღ✿。
借这次全国粮食和物资储备科技活动周东风ღ✿，我省同期开展全省粮食科技周活动ღ✿。在本次活动现场ღ✿，我们专门设置了湖北粮油科技展区ღ✿，主要有五大看点ღ✿，欢迎各位记者朋友们实地探访ღ✿。
（一）看全景ღ✿：集成展示ღ✿，亮点纷呈ღ✿。馆内700平方米设智慧仓储ღ✿、粮油品质ღ✿、绿色储粮ღ✿、江汉大米四大展区ღ✿，展品琳琅满目ღ✿；馆外500平方米实景陈列移动式应急加工装备ღ✿、无人运粮车等大中型装备ღ✿，实战能力一目了然ღ✿。
（二）看协同ღ✿：多元融合ღ✿，成果硬核ღ✿。汇集全省优质企业ღ✿、重点院校ღ✿、事业单位ღ✿，精选34项成果ღ✿，其中10项入选“十四五”时期全国粮食和物资储备领域优秀科技成果ღ✿，居全国第一ღ✿。现场特别展出米饭型全谷物黑米ღ✿、低升糖大米等功能性新品ღ✿，以及重组人白蛋白注射液ღ✿，大家可亲眼见证传统粮油迈向绿色生物经济的华丽转变ღ✿。
（三）看仓储ღ✿：数智赋能ღ✿，科技拉满ღ✿。首次展出无人运粮车ღ✿、清扫巡检机器人ღ✿、粮面平仓机器人等自动化设备ღ✿，以及数字孪生平台ღ✿、光纤粮情监测ღ✿、AI虫情分析ღ✿、穿透式交易监管平台ღ✿，用硬核科技重新定义未来粮仓ღ✿，大家可沉浸式感受数智赋能带来的强大震撼ღ✿。
（四）看品牌ღ✿：飘香互动ღ✿，体验有味ღ✿。设置“江汉大米”特色品鉴区ღ✿，通过“闻香ღ✿、观色ღ✿、品味”互动体验ღ✿，让观众用舌尖感受科技育种与生态种植完美结合的无限魅力ღ✿。
（五）看服务ღ✿：下沉一线ღ✿，科技上门ღ✿。科技周期间ღ✿，组织“夏粮收购科技服务行动”ღ✿，6月2日至4日科技服务组人员将深入产粮大县钟祥ღ✿，开展“上门问诊”式服务ღ✿，打通科技兴粮“最后一公里”ღ✿。同期还将举办科普宣讲ღ✿、涉粮人才双选会等系列活动ღ✿，搭建学术交流ღ✿、科普惠民ღ✿、人才对接的一体化平台ღ✿。返回搜狐ღ✿，查看更多
